Alvaro Elola, Director del Argentino Hotel de Piriápolis: El equilibrio entre un buen servicio y el respeto de los protocolos.
Analizamos junto a Elola este primer mes de reapertura del Hotel: “Logramos cumplir con las expectativas que teníamos. Trabajamos bien, tuvimos una ocupación interesante. La gente realmente disfrutó y fue respetuosa de los